منتديات منابر ثقافية - عرض مشاركة واحدة

03-28-2022, 11:38 PM

المشاركة 539

ياسَمِين الْحُمود

(الواعية الصغيرة)
عضو مجلس الإدارة سابقا

اوسمتي

مجموع الاوسمة: 9



رد: يوميات ياسَمِين

الإثنين 28 مارس2022

- الاتفاق اليوم أن أزور أهل العنود بعد صلاة الظهر ونطلب الغداء من مطعم أنا أحدده….
- لكن الاتفاق الثاني خلف الكواليس كان بيني وبين صهيب صاحب المهمات الصعبة أن يغادر الشقة الساعة التاسعة ويجلس في أي كافيه ، وأدخل أنا أجهز الغداء " الطبخ الكويتي " مأكولات بحرية.
- تمام التاسعة حملت الهاندباك وكنت عند شقة صهيب ، فتح لي الباب وغادر .
- غيرت ملابسي بملابس عادية أستغني عنها بعد أن تتعطر برائحة السمك…
- بدأت بتجهيز السمك بنوعيه والربيان …
ورغم القائمة الطويلة جدا التي وفّرها لي صهيب ، ظهرت أمامي بعض النواقص أثناء الطبخ …
- اتصلت على صهيب .. يا صهيب أحتاج ملاعق كبيرة أحرك فيها الطعام ، حاضر ، وجاب الملاعق ، يا صهيب جيب خلاط بفرم الثوم والزنجبيل ، حاضر ، وجاب الخلاط ، يا صهيب لازم صحون كبيرة نغرف فيها الرز ، " القدور" حاضر ، وجاب ثلاثة صحون كبيرة ، يا صهيب أحتاج عدد من القصادير للسمك المشوي ، حاضر مدام ، وراح جاب وقالي أحمد ربي أني أصلع كان نتفت شعري ، ههههه ، أعتذر منك يا صهيب ، ما تعودت أدخل مطبخ فيه نواقص ، ما أعتقد أحتاج شيئا آخر ، طلب مني أن يكون جوالي مفتوحا وعلى وضع سبيكر ربما أحتاج أغراض أخرى بدلا من الاتصال بين فترة وأخرى ، قلت لا مستحيل ، لأني أغني أثناء الطبخ ، ههههه
- قبل الانتهاء من تحضير الطعام بدقائق ، سمعت جرس الباب ، كان الأمن وبعض المسؤولين عند الباب ، يستفسرون عن الرائحة التي عطّرت الفندق والزبائن تشتكي ، كنت في موقف لا أحسد عليه ، قلت لهم :
- شقة فندقية يعني أستخدم المطبخ كما يحلو لي !
- مدام ! شقة لتحضير الشاي ، البيض، أكلات خفيفة ، وليس لطبخ الولائم !
- مالمطلوب الآن ؟!
- نسجل مخالفة عليك !
- ونوع المخالفة،
- سوء استخدام المطبخ.
( كان صهيب حاضرا واختفى ، إلى أين ؟ لا أعلم ! )
بعد عشر دقائق ربما أقل ، أتت أوامر من إدارة الفندق أن يتركوني أفعل ما أشاء ، تغيّر الحال بقدرة قادر ، أجرى صهيب اتصالا هاتفيا على أبي ، وأخبره بما حدث ، والوالد أجرى فورا اتصالاته بحكم علاقاته وأنهوا الموضوع 😇)…
- انتهيت ، أخذت شور وبدلت ملابسي ووضعت ملابس الطبخ في كيس ورميتها في القمامة، صليت في الشقة ، وطلبت من صهيب نقل كل ما في المطبخ من أواني وحلل بالإضافة إلى الطعام وحملها إلى السيارة .
- اتصال من العنود تسأل عن سبب التأخير وتطلب مني اسم المطعم حتى تطلب وتكسب وقتا وحتى لا أتأخر عن موعد رحلة المغادرة، أخبرتها بأن ترسل لي موقع المنزل حتى أطلب بنفسي ، وعليها أن تدفع عندما يصل الغداء ، أخبرتها بذلك حتى أضمن بعدم الاعتراض من جانبها أو من جانب أهلها ..
- وصلت في الوقت المناسب ، وطلبت من صهيب أن ينتظر لحين الاتصال به، وطلبت من العنود تحضير طاولة الطعام لأن الأكل في الطريق وعلى وصول ، وساعدتها على ذلك ..
- الكل جاهز وحاضر ولا ننتظر أحدا ..
- اتصلت على صهيب بأن يتجهز لأن عمالتهم سيدخلون الطعام .
. التقطت بعض الصور لمواهبي المدفونة والتي يمنعها أبي حفظه الله عن الظهور…

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

- تفاجأ الجميع بأن أكون وحدي قد جهزت هذا الطعام كله وسط فرح مخلوط بعتب كيف أُرهق نفسي
وأجهز وليمة لعدد ثمانية أشخاص، طبعا لم أخبرهم بالمشكلة التي عملتها في الفندق،خوفا من تأنيب الضمير …
- بعد الغداء بساعة ودعتهم وشكرتهم على كل شيء وغادرت إلى المطار بعد أن همست في أذن أم عبد العزيز ( بقية سوق السمك في المطبخ ) ..
- أوصيت صهيب الذي سيعود يوم غد إلى الكويت بأن يسلم السيارة للشركة بعد أن هاتفتهم وطلبت منهم الفاتورة ، وتركت أجرتها بالكامل عند صهيب ….
- وصلت بعد صلاة المغرب ، كان أبي والأولاد بانتظاري في المطار، سألت عن أم عبدالله أخبرني أبي بأنها تُشرف على وجبة العشاء الخاصة بسبب عودتي …

رد مع الإقتباس