احصائيات

الردود
4

المشاهدات
1531
 
سرالختم ميرغنى
من آل منابر ثقافية

اوسمتي


سرالختم ميرغنى is on a distinguished road

    غير موجود

المشاركات
798

+التقييم
0.28

تاريخ التسجيل
Jul 2016

الاقامة

رقم العضوية
14730
06-16-2019, 12:10 PM
المشاركة 1
06-16-2019, 12:10 PM
المشاركة 1
افتراضي زَرْيــــــــاب
من الموسوعة الشاملة

زَرْياب . . أكبر موسيقيّى الاندلس

لم تكن الاندلس مهبط طلاب العلم والمعرفة من الشرق والغرب فحسب ، وإنما جذبت كذلك عددا من كبار رجال الفن والفكر من المشرق العربى . ومن هؤلاء الفنان صاحب الذوق السليم زرياب ، الذى غادر عاصمة الرشيد إلى قرطبة عام 822 م . وسبب تسميته زَرياب هو وجه لونه النحاسى الغامق وكان هذا الاسم يعنى طيرا أسود الريش .
زرياب يغير نظام المائدة
لم يكن زرياب موسيقارا كبيرا فحسب ، وإنما كان مبتكرا لأساليب الحياة الاجتماعية . كان العرب يضعون في الولا ئم مختلف أنواع الطعام ويأحذ المدعوون ما طاب لهم من ألوانه .فغير زرياب نظام المائدة هذا إلى نظام جديد غريب .
قال يجب ألا تقدم أنواع الطعام بلا نظام ، بل ينبغي أن يبدأ أولا بأطباق الحساء ، ويتبعها مقدمات من اللحم ، يتلوها ألوان الطيور المتبلة بالبهارات بمستوى الذوق الرفيع ، وفى النهاية تأتى الأطباق المحلاة ، ثم الفواكه المحشوة بالفستق والبندق . وبعد ذلك كله تأتى القهوة . قائمة الأكل هذه هي قائمة الأكل الأوربية العصرية ، مع اختلاف طفبف جدا .


قديم 06-17-2019, 07:58 PM
المشاركة 2
العنود العلي
من آل منابر ثقافية

اوسمتي

  • غير موجود
افتراضي رد: زَرْيــــــــاب
من الموسوعة الشاملة

زَرْياب . . أكبر موسيقيّى الاندلس

لم تكن الاندلس مهبط طلاب العلم والمعرفة من الشرق والغرب فحسب ، وإنما جذبت كذلك عددا من كبار رجال الفن والفكر من المشرق العربى . ومن هؤلاء الفنان صاحب الذوق السليم زرياب ، الذى غادر عاصمة الرشيد إلى قرطبة عام 822 م . وسبب تسميته زَرياب هو وجه لونه النحاسى الغامق وكان هذا الاسم يعنى طيرا أسود الريش .
زرياب يغير نظام المائدة
لم يكن زرياب موسيقارا كبيرا فحسب ، وإنما كان مبتكرا لأساليب الحياة الاجتماعية . كان العرب يضعون في الولا ئم مختلف أنواع الطعام ويأحذ المدعوون ما طاب لهم من ألوانه .فغير زرياب نظام المائدة هذا إلى نظام جديد غريب .
قال يجب ألا تقدم أنواع الطعام بلا نظام ، بل ينبغي أن يبدأ أولا بأطباق الحساء ، ويتبعها مقدمات من اللحم ، يتلوها ألوان الطيور المتبلة بالبهارات بمستوى الذوق الرفيع ، وفى النهاية تأتى الأطباق المحلاة ، ثم الفواكه المحشوة بالفستق والبندق . وبعد ذلك كله تأتى القهوة . قائمة الأكل هذه هي قائمة الأكل الأوربية العصرية ، مع اختلاف طفبف جدا .
إذن إتيكيت الموائد الأوربية والغربية إبتكرها زرياب !

ونحن نقلدهم في كل كبيرة وصغيرة ولا نعلم أن بضاعتنا رُدت إلينا

شكرآ أستاذي القدير للمعلومات الرائعة , تقبل مني بالغ الإحترام

وحيدة كالقمر
قديم 06-17-2019, 09:17 PM
المشاركة 3
سرالختم ميرغنى
من آل منابر ثقافية

اوسمتي

  • غير موجود
افتراضي رد: زَرْيــــــــاب
نعم ، العنود .. إنها بضاعتنا رُدت إلينا . فلقد كان زرياب صاحب ذوق رفيع ..تحية على المرور والتعليق .

قديم 01-07-2020, 01:28 PM
المشاركة 4
بتول الدخيل
من آل منابر ثقافية

اوسمتي

  • غير موجود
افتراضي رد: زَرْيــــــــاب
موضوع جميل ورائع استاذي الكبير سر الختم

باقة ود

تدري وش صاب الخفوق!!..فيه بعض آثار شوق..وبه جروح وبه حروق..وبه سوالف لو تروق!!.وبه نزيف بالحنايا ..من فراقك .. يا هوى قلبي الصدوق

قديم 04-15-2020, 05:42 PM
المشاركة 5
سرالختم ميرغنى
من آل منابر ثقافية

اوسمتي

  • غير موجود
افتراضي رد: زَرْيــــــــاب
موضوع جميل ورائع استاذي الكبير سر الختم

باقة ود
-----------------------------------------------------------------------------------------

ألــــف شـــــكر بتـــــول ، ســــلم نبض قلـــــمك . رغـــــم التأخـــــير


مواقع النشر (المفضلة)



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:55 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.