|| الحليب هو السبب ||
كتاب قامت بتاليفه
البروسفورة – جين بلانت
عضو الأكاديمية الملكية البريطانية
للأبحاث الجيوكيميائية
وحاولت أنا إيجاز بعض نقاطه قد إستطاعتي..
وهي متخصصة في تكوين الأرض الكيميائي تناولت
موضوع السرطان كما يتناوله الأطباء والباحثون..
أوردت المؤلفة هذه القصة كمدخل للعلاقة بين الحليب
ومرض سرطان الثدي:
{ القبعة والثعبان }
يُعد العلماء غالبا أشخاصا غريبي الأطوار لأنهم فئة خاصة
ينظرون الى العالم بطريقة مختلفة , ولقد أعتدت رواية
القصة النالية للطلاب المستوحاة من كتاب {{ الأمير
الصغير}} للكاتب {{ انطوان دو سانت إكزوبري }}
في هذه الرواية يرسم الأمير الصغير ثعبانا يهضم فيلاً
ويُري تحفته الفنيه لعدد من البالغين ويسألهم هل شعرتم
بالخوف ؟
فتتملكهم الحيرة لما علينا الخوف من قبعة ؟
لو أن الصبي عرض رسمته على عدد من العلماء لما رأ
وها قبعة بل رأوا ثعبانا كبيرا يلتهم فيلا ويهضمه !
بهذه القصة تذهب بنا الى إختلاف الناس في ماهية
التفكير وبُعده
ولتربط لنا علاقة الحليب بالتسبب في سرطان الثدي لدى
الكثير من السيدات والذي أسمته
{ بــــ مرض النساء الغنيات }
فقد أصيبت المؤلفة جين بلانت بالمرض خمس مرات
وعانت كثيرا في علاجه فهي تود أن يحقق الكتاب هدفين
الأول إن كانت السيدة مصابة به تريده ان تستفيد من
تجربتها هي في مكافحته,
وإن لم تكن مصابة به فهذا الكتاب سيوجهها بأذن الله
لتجنبه !
الكتاب يحتوي على عدة فصول وهي :
1 – كيف بدأت قصتي ؟
2 – ثم__ تتمت قصتي
3 –لا تستسلمي
4 – توقفي عن لعب دور الضحية
5 – كيف تكونين رأي عن طبيبك ؟
6 – تعلمي كيف تتعرفين على جسدك
7 – حان وقت الفحوصات
8 –إستئصال الثدي ام الورم ؟
9 – العضو البديل وإعادة ترميم الصدر
10 – ساعة الحساب
11 – مسيرة المحارب
12 – بعض الحيل البسيطة لمساعدتك على مواجهة
المرض
13 - ماهي العوامل المساعدة على الأصابة بسرطان
الثدي او البروستات ؟
14 – العوامل التي لا يمكن تغييرها أن نسبة إصابة
النساء نسبة إلى الرجال تصل إلى 100%
15 – العوالم المرتبطة بطريقة الحياة مثل :
حبوب منع الحمل
العلاج الهرموني البديل التي تتعاطاه بعض النساء حين
الوصول الى سن اليأس
الرضاعة تخفف من نسبة حدوث المرض لدى المرضع
الكحول : النساء اللاتي يتناولن الكحول اكثر عرضة من
غيرهن
البدانة ونمط الغذاء الغني بالدهون
قلة الحركة
العمر: إحتاملية الأصابة بالمرض تزيد لدى المسنات
عن الصغيرات ..
إصابة سابقة في العائلة
بعض الحالات الخاصة عند الرجال
الذين لديهم كرموزوم × إضافي
العلاج بالأستروجين...
{نهاية أبحاثها وعلاقة الحليب بالمرض }
تقول المؤلفة :
لا يفهم الصينيون لماذا يستهلك الغرب كل هذا القدر
الكبير من الحليب ؟
والجواب بالنسبة لمعظمنا : للتمتع بصحة وافرة !
ولكن المسألة مسألة ثقافية فحين يرى الغرب انه مفيد
للرضع وللنساء المهددات بترقق العظام وللرجال الذين
يبذلون جهد إضافي شاق ولكل من يهتم بالرشاقة وبعبارة
ان الحليب مفيد للجميع كبار وصغار ويرتبط بالأذهان
عبارتـــــ صحة نقاء طبيعة !
غير ان هذا لم يثبت علميا أن على الأنسان ان يضل
يشرب الحليب حتى بعد الفطام !
لما علينا نحن الكائنات الحية الوحيدة
الأستمرار في شرب الحليب بعد أشهر الفطام ؟
وهو فضلا عن ذلك حليب جنس حيواني !
ولما نشرب حليب البقر في حين انه لعجولها !
يحتوي حليب البقر على نسبة اكبر من حليب البشر
بثلاثة اضعافه من البروتينات وعلى كمية اكبر من
الكالسيوم ويعتقد العلماء ان البشر يستهلكون ما يفوق
حاجتهم بكثير!
وفي تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية ان الشعب تشكل
منتجات الحليب 40 % من غذائه ,
وقد أوردت المؤلفة قصة طريفة إستقتها
من كتاب {{ القازة الضائعة }}
للكاتب الساخر{ بيل برايسون } جاء فيها :
في إيووا تتكسع كل سبت نساء بدينات في مركز
{{ ميرل هاي }} وتتدلى بطونهن المدهنة والمتهدلة من
سراويلهن القصيرة في حين تنتا الدهون عند أكتافهن
واذرعتهن من قمصانهن المكشوفة الظهر , إنهن فيلة
حقيقية متنكرة بثياب الأولاد !
المشاكل المرتبطة بتناول الحليب :
توصل العلماء الى العلاقة بين تناول الحليب البقري وبين
العديد من الأمراض التي تصيب البشر
والحجة لا يمكن دحضها .
يحتوي الكتاب على جداول ونسب أحصتها بعد عدد من
التجارب التي أثبتتها, بالأضافة إلى جداول بأغذية بديلة
عن الحليب ..
**
*
ربما فاتني بعض النقاط التي تناولتها الباحثة وليكن عذري
طول الكتاب وتفرعه وصعوبة إيجازه دون ترك نقاط مهمة..
|| الحليب هو السبب ||
ما كان هذا الكتاب ليظهر للنور لولا تجارب السيدات اللاتي
تعاونن مع الباحثة في تقديم تجاربهن لها..
شكرا لكل من مر من هنا